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Yosemite

Avis des voyageurs
4.3 / 5 selon 47 avis

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Quoi faire ?

  • Intéressant
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  • Vaut le voyage

Yosemite National ParkLe parc national de Yosemite, situé dans les montagnes de la Sierra Nevada, est le troisième plus grand parc de toute la Californie avec ses 3079 km2.

Il accueille dans sa vallée plus de 3.5 millions de visiteurs à chaque année et ce fut en 1864 le premier parc à être protégé aux États-Unis.

Yosemite Valley offre des paysages à couper le souffle avec ses gigantesques falaises de granit, ses puissantes chutes d’eau, ses séquoias géants, sans compter toute la biodiversité qu’on retrouve sur ce site reconnu Patrimoine Mondial par l’UNESCO.


1- VALLÉE DE YOSEMITE

La section « Yosemite Valley », qui abrite la plupart des célèbres falaises et cascades du parc national de Yosemite est accessible en voiture et en bus toute l'année.


Tunnel view 

Tunel view Le Tunnel View est le meilleur point de vue pour prendre un cliché représentatif de la Vallée. Bien qu’on en connaisse seulement les montagnes, le parc possède des milliers de lacs, deux réservoirs et de nombreuses chutes. On y retrouve également des séquoias géants, pour quiconque n’aura pas le temps pendant son séjour de se rendre à Sequoia and Kings Canyon National Park (dans Mariposa Grove).

Cette combinaison d’éléments de la nature nous rappelle qu’il y a des milliers d’années, ce sont les glaciers qui ont forgé ses monuments naturels.

Sur la droite, vous pourrez observer les chutes de Bridalveil Falls , que l’on pourrait traduire par les chutes du voile de la mariée, qui offrent un spectacle naturel qui inspire une poésie lyrique.

En face des chutes, de l’autre côté, vous verrez la silhouette du El Capitan , juché à 2 307 mètres, qui est un des plus grands monolithes de granit au monde. Sa stature vous impressionnera et sachez qu'il possède également les plus hautes falaises entières, rien de moins!

En arrière-plan, on peut aussi observer le profil lointain du Half Dome , haut de ses 2 693 mètres, qui est un énorme monolithe coupé en son milieu et striée d’une bande noire.


Yosemite falls 

Yosemite-YosemiteTrois chutes, côte à côte, forment ensemble la troisième plus grande chute en Amérique du Nord (739 mètres) et la cinquième au palmarès mondial. Elles atteignent le comble de la beauté au printemps, accumulant la puissance de l'eau formée par la fonte des neiges et des glaciers de la Sierra Nevada.

Un sentier facile de 30 minutes aller-retour vous mène au pied des chutes (Lower Fall). Vous pouvez également emprunter la Yosemite Falls Trail  pour vous rendre jusqu’à la Upper Fall mais il vous en prendra environ 6 à 8 heures aller-retour.


Glacier point 

Glacier PointGlacier Point, un belvédère avec une vue imprenable sur la vallée de Yosemite, le Half Dome et les Yosemite Falls, est accessible en voiture et en autobus de la fin de mai à Octobre ou Novembre. Vous pouvez vous y rendre également par l’un des deux sentiers de randonnée, le Four Mile Trail (difficile, 6 h aller-retour) ou le Panorama Trail  (moins abrupt, 10 h aller-retour).

Du stationnement de Glacier point, un court sentier pavé est accessible même en fauteuil roulant pour vous emmener vers une vue  exaltante, 3 214 pieds au-dessus du Curry Village.

Rendez-vous à Glacier Point au coucher du soleil , alors que la vallée sombre dans le noir et que les sommets se parent de tons rouge rosé.


BON À SAVOIR

Attention aux habitants de la vallée : cerfs, coyotes, ours font partie du décor, il ne faut pas l’oublier. Ainsi, en circulant à proximité, ralentissez. Vous profiterez davantage du paysage et vous vous assurerez de ne pas causer d’accident. La prévention vous amènera également à ne laisser aucune nourriture dans votre véhicule.



2- HIGH SIERRA


Tioga road 

Yosemite-Tioga RoadLa route de Tioga est la plus haute route trans-sierra en Californie, en traversant Tioga Pass à 9945 pieds d'altitude. C’est une route panoramique  d’environ 45 kilomètres entre Crane Flat et Tuolumne Meadows qui passe à travers les forêts et les prairies, les lacs et les dômes de granit. Elle offre beaucoup de points de vue impressionnants.

Aujourd'hui, la Tioga Road est une route saisonnière utilisée par plus de 500 000 voyageurs chaque année. La route est généralement ouverte de Mai à Novembre, en fonction des conditions météorologiques, et est fermée chaque hiver.


Olmsted point 

À Olmsted Point sur la Tioga Road, vous aurez droit à une vue panoramique sur le Tenaya Canyon et vous pourrez admirer au loin le Half Dome sous un angle différent.


Tuolumne meadows 

Tuolumne Meadows est une grande prairie subalpine de la Sierra Nevada au milieu duquel coule paisiblement la sinueuse rivière Tuolumne, entourée de pics et de dômes majestueux. Un endroit magnifique pour se balader et s’émerveiller devant cette nature généreuse.

Où manger ?

Castillo’s Mexican Restaurant ($)

Un des restaurants favori de la ville. Depuis 1991, la famille castillo sert des plats classiques mexicains comme les enchiladas, les burritos et les tamales. Ils utilisent les ingrédients les plus frais et vous accueillent dans une atmosphère accueillante et chaleureuse à prix très abordable.

4995, 5th Street, Mariposa / 209-742-4413 / www.castillosmexicanrestaurant.com



Savoury’s ($$)

Dans la petite ville historique de Mariposa, voici un autre des restaurants préférés des gens du coin. Au menu, des plats simples et frais comme les penne sauce bolognaise, le poulet au pesto et chipotle, les crevettes épicées diablo et des steaks. Pour le dessert, une panna cotta décadente sur un lit de sauce aux fraises ou une mousse au citron aérienne. Menu enfant à 6 $.

5034, State Highway 140, Mariposa / 209-966-7677 / savouryrestaurant.com



Big Trees Lodge Dining Room ($$)

Situé à l'intérieur du Big Trees Lodge (auparavant le Wawona Hotel), la cuisine du Chef McFann propose un éventail de spécialités de saison, ainsi que des plats traditionnels comme la truite fraîche et la délicieuse bavette. Ici, le rôti est un favori et il faut essayer le chili à la dinde lorsque sur la carte. En été, le barbecue en plein air du samedi soir est un must. L’ancien Wawona Hotel est un site historique national et il a même accueilli le président Roosevelt.

8308, Wawona Road, Yosemite / 1-888-413-8869 / www.travelyosemite.com/lodging/dining



Mountain Room Restaurant / Yosemite Falls at the Lodge ($$$)

Situé à l’intérieur du Yosemite Lodge at the Falls, le Mountain Room Restaurant offre des vues saisissantes des chutes Yosemite Falls, haute de 2 424 pieds. Le menu est tout aussi impressionnant, avec des steaks, fruits de mer frais et des pâtes savoureuses. Les spécialités du chef comprennent entre autres des produits locaux, biologiques et de saison, notamment des poissons et fruits de mer durables. Aussi : soupes, salades, poulet, agneau, canard, des plats végétariens et sans gluten.

9006, Yosemite Lodge Dr, Yosemite / 1-888-413-8869 / www.travelyosemite.com/lodging/dining



The Majestic Yosemite Hotel Dining Room ($$$)

Ici, on trouve une cuisine primée dans une salle à manger spectaculaire (plafond de 34 pieds avec une fenestration très importante), située à l'intérieur de l’historique The Majestic Yosemite Hotel (auparavant le Ahwahnee Hotel). Le restaurant est le plus célèbre de la vallée pour sa vue exceptionnelle sur le Half Dome et le Glacier Point. Au menu : boeuf Angus, poulet fermier avec relish de mangue et taboulé, truite de montagne sautée, pâtes, plats végétariens, sans gluten et plus encore. Réservations recommandées.

1, Ahwahnee Drive, Yosemite / 1-888-413-8869 / www.travelyosemite.com/lodging/dining



Erna’s Elderberry House / Château du Sureau ($$$$)

D'origine autrichienne Erna Kubin-Clanin a apporté la haute cuisine européenne aux contreforts de la Sierra Nevada. Classé comme un des meilleurs endroits où manger en Californie, le Château du Sureau est fier d’être un membre du très sélect club Relais & Châteaux. Situé à l’intérieur d’un élégant petit hôtel de 10 chambres, entouré de vastes jardins, le restaurant dispose de trois salles à manger où le Chef Gunnar Thompson prépare avec soin les plats les plus fins. Réservations fortement recommandées et code vestimentaire.

48688, Victoria Lane, Oakhurst / 559-683-6800 / www.chateausureau.com/restaurant.html

Localisation

Climatogramme

  • Très favorable
  • Favorable
  • Défavorable

Avis des Voyageurs

4.3 / 5 selon 47 avis

bien

vendredi 11 novembre 2016 - Champfort

Beaucoup de monde du au site fermé en partie. Parking surchargé... week-end.

Vues splendides

dimanche 6 novembre 2016 - Monsieur Fosseries

La montagne

mardi 1 novembre 2016 - Begaud

Si on aime la montagne on ne peut être que satisfait