Napa Valley

Avis des voyageurs
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La vallée des vins, CAEn Californie, la vallée des vins regroupe les vignobles les plus prestigieux et les cépages les plus réputés au pays. Cette région viticole jouit effectivement de conditions idéales dont profite au maximum la culture de la vigne. Vous aurez l’embarras du choix pour juger par vous-même : plus de 400 vignobles se sont établis dans la vallée de Napa et tout autant dans Sonoma, la vallée voisine. Ces deux endroits regorgent de grands noms comme de petits bijoux bien cachés, que vous prendrez plaisir à découvrir. Et qui dit grands vins dit haute gastronomie ! Entre 2 dégustations, vous apprécierez aussi la nourriture exquise et le décor champêtre de cette belle Californie.

 

FAITS INTÉRESSANTS SUR NAPA VALLEY

Production limitée : seulement 4% des vins californiens proviennent de Napa Valley.

Petite superficie : 46 000 acres (environ 50 km de longueur sur 8 km de largeur).

Climat méditerranéen idéal qui se retrouve dans seulement 2% du monde.

Sols et topographies variés.

Plus de 34 cépages différents : 22% de raisins blancs et 78% de raisins rouges.

 

ASTUCE AUTHENTIK.

Pour bien profiter de votre séjour dans la vallée des vins, n’hésitez pas à explorer les autres options de déplacement. Des tours en autocar, en train ou en limousine sont offerts quotidiennement pour vous éviter les ennuis possibles liés à la dégustation du précieux breuvage. Renseignez-vous à la réception de votre hébergement pour connaître les alternatives applicables.

 

Voici certains des vignobles les plus connus dans la Napa Valley :


DOMAINE CHANDON

Situé dans la ville de Yountville, le Domaine Chandon offre aux visiteurs l’un des plus beaux endroits de la région pour déguster de bons vins. Fondé en 1973, ce vignoble a été le premier producteur français de vin mousseux dans la vallée. Les produits sont élaborés à base des cépages traditionnels tels que Chardonnay, Pinot noir et Pinot Meunier.

Dégustation possible du jeudi au dimanche de 10h à 17h.


ROBERT MONDAVI WINERY

Robert Mondavi Winerry, Oakville, CACe producteur a beaucoup contribué à la reconnaissance du vin américain. Il a installé son vignoble à Oakville, dans un bâtiment qui ressemble à une ancienne mission. Domaine emblématique de la région, il propose une variété d’options de dégustation et d’expériences culinaires qui raviront les amateurs de vin, des novices aux passionnés les plus avertis. Des tours en français sont possibles sur rendez-vous.

Ouvert tous les jours de 10h à 16h.


OPUS ONE

Opus One, Oakville Ce vignoble, situé à Oakville, vous offre une expérience viticole luxueuse. Vous découvrirez une élégante bâtisse en parfaite harmonie avec son environnement. Ici, l’esthétique naturelle et la luminosité du domaine sont à l’honneur. Mais attention à votre porte-feuille ! On y produit des vins d’exceptions qui se détaillent à 150$ et plus la bouteille. La dégustation du millésime de l’année vous en coûtera 50$ le verre !

Ouvert tous les jours de 10h à 16h. Une réservation est nécessaire.


BEAULIEU VINEYARDS

En 1900, lorsque l’épouse de Georges de Latour, Fernande, découvrit pour la première fois les terres qui allaient devenir leur vignoble de Rutherford, elle les baptisa «beau lieu». Peu de temps après, de Latour acheta le ranch de quatre acres et fonda Beaulieu Vineyard dans le but de produire des vins qui rivalisent avec ceux de sa France natale. L’histoire témoigne de sa réussite.

Ouvert du jeudi au lundi de 10h à 17h.


INGLENOOK

L’histoire d’Inglenook a commencé en 1879 lorsque le Finlandais Gustave Niebaum, amateur de vin et entrepreneur, est venu à Rutherford pour construire un domaine viticole se mesurant aux meilleurs d’Europe. En 1975, le célèbre réalisateur, producteur et scénariste américain Francis Coppola et son épouse Eleanor achètent une grande partie du vignoble. Vingt ans après, l’ensemble de la propriété, dont le château historique, leur appartient.

Le bistro est ouvert de 11h à 16h avec réservation. Consultez le site web pour connaître les expériences offertes.


BERINGER VINEYARDS

Beringer Vineyards - © Wiki Média, Jim GDécouvrez ici la tradition et l’héritage Beringer, le plus ancien vignoble de Napa Valley, en activité depuis 1876. Situé dans la ville de St. Helena, il a été le premier établissement viticole de la vallée à proposer des visites publiques. Récipiendaire de nombreux prix, il figure parmi les lieux de dégustation préférés de la région.

Beringer propose un circuit qui vous guidera à travers le vieux vignoble et ses caves historiques. Vous visiterez aussi l’emblématique Maison du Rhin, tout en dégustant des vins de grande qualité.

Expériences diverses possibles, du jeudi au lundi avec réservation.


CLOS PEGASE

Il s’agit d’une autre belle destination pour déguster un vin de classe mondiale. L’ensemble du domaine, fondé par M. et Mme Jan Shrem, est majestueux et paisible. Vous pourrez y admirer un bâtiment de look post-moderne, œuvre de l’architecte Michael Graves, construit en1987. On y trouve aussi un superbe jardin. Le succès de Clos Pegase est légendaire.

Ouvert tous les jours de 10h à 17h. Les expériences de dégustation et les tours exigent une réservation.


STERLING VINEYARDS

Sterling Vineyards, Calistoga Fondé en 1964 par Peter Newton, originaire d’Angleterre, Sterling Vineyards fait aussi partie des vignobles emblématiques de Napa Valley. L’endroit possède un riche patrimoine, une architecture époustouflante et des vins révolutionnaires. La marque du lion, qui symbolise le courage, la force et la noblesse, se veut un clin d’oeil à l’héritage du fondateur. Les cloches historiques du domaine, provenant de l’église St.Dunstan de Londres, sonnent régulièrement.

Fermé présentement pour rénovation. La boutique demeure ouverte le samedi sur réservation.


Hess Collection Winery, Napa, CAHESS COLLECTION WINERY

Située un peu à l’écart dans la ville de Napa, cette imposante propriété viticole a gagné une reconnaissance internationale. Le vignoble en pierre historique a été construit en 1903 par le colonel Theodore Gier.

En 1978, Donald Hess fonde la Hess Collection Winery et l’ouvre au public en 1989. Il offre aussi à ses visiteurs un accès gratuit à son vaste musée privé d’art contemporain.

Les visites sont présentement possibles sur réservation et le centre d’accueil est ouvert du vendredi au lundi de 10h à 16h30.


TOUR DE MONTGOLFIÈRE

Tour de MontgolfièreSi le coeur vous en dit, pourquoi ne pas vous offrir un tour de montgolfière afin de mieux comprendre la topographie de la région et avoir une vue d’ensemble des vignobles. La compagnie Balloons Above The Valley propose cette expérience depuis plus de 40 ans. Si vous n’avez jamais essayé ce romantique moyen de transport, voilà une belle occasion. L’expérience, d’une durée de 3h, inclut le vol, du café et des pâtisseries.

Ouvert tous les jours de 8h à 17h. Réservation nécessaire.


NAPA VALLEY WINE TRAIN

Les wagons du train historique, construits en 1915 et autrefois utilisés comme voitures de première classe, transportent aujourd’hui les passagers à travers la luxuriante vallée de Napa. Rénovés depuis 1987, vous apprécierez le luxe à l’intérieur autant que la vue à l’extérieur. Plusieurs voyages sont offerts au cours desquels on vous servira des plats de cuisine californienne accompagnés d’excellents vins issus de la vallée. Une expérience inoubliable. Les circuits affichent souvent complet, vaut mieux réserver.

Ouvert tous les jours de 7h à 19h.


DI ROSA CENTER FOR CONTEMPORARY ART

Ce musée a été fondé par deux passionnés d’art, René et Veronica Di Rosa. Leur collection personnelle est désormais accessible au public pour le plus grand plaisir des visiteurs. Il s’agit, depuis 1997, d’une organisation à but non lucratif. Vous y trouverez plusieurs galeries. Près de 2000 oeuvres d’environ 800 artistes sont exposées sur la propriété de 215 acres, dont plusieurs sur les murs d’un ancien vignoble.

Présentement ouvert pour une visite le vendredi et le dimanche de 11h à 16h et le samedi de 11h à 17h.


Geyser de la CalifornieOLD FAITHFUL GEYSER OF CALIFORNIA

Un beau spectacle de la nature vous attend ici, au sommet de la Napa Valley. Le célèbre geyser est d’ailleurs l’un des lieux les plus visités et photographiés de la Californie.

Vous trouverez aussi sur le site une petite ferme, des jardins, une zone de pique-nique et de détente, ainsi qu’un musée géologique pour en apprendre davantage sur les geysers, les volcans, les tremblements de terre et plus encore.

Habituellement ouvert tous les jours de 8h30 à 18h de mars à septembre, jusqu’à 18h en octobre et jusqu’à 17h de novembre à février.


PETRIFIED FOREST

Pétrification des arbresIl y a environ 3,4 millions d’années, une éruption volcanique sur le mont St. Helena a provoqué la pétrification des arbres. Ce processus a pris des milliers d’années à se compléter. Remontez le temps et venez vous promener dans cette ancienne forêt de séquoias, aujourd’hui transformés en pierres.

L'endroit appartient à des propriétaires privés, mais il est ouvert au public du jeudi au lundi de 9h à 17h. Arrivez avant 16h pour avoir le temps de tout voir. Fermé le mardi et le mercredi.

À PROXIMITÉ


SONOMA VALLEY

Pour les séjours en famille, avec quelques visites de vignobles en moins sur l’itinéraire, Sonoma et ses nombreuses activités extérieures vous séduiront.


FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

Francis Ford Coppola Winery, GeyservilleUn des vignobles incontournables de la Sonoma Valley est celui du célèbre réalisateur, producteur et scénariste américain qui a fait les films Apocalypse Now, The Godfather et Dracula.

L’expérience ici est totale et très différente des autres vignobles. C’est un véritable lieu de divertissement ! On y trouve deux restaurants, deux piscines (attention, il faut réserver), une galerie avec une sélection de souvenirs des films de Coppola, une boutique et bien sûr, une salle de dégustation. Les familles sont aussi les bienvenues.

Les dégustations sont possibles tous les jours de 11h à 16h.


SEBASTIANI VINEYARDS & WINERY

En 1895, l’Italien Samuele Sebastiani émigre de la Toscane et démarre l’entreprise neuf ans plus tard. Depuis l’achat de Sebastiani par Bill Foley en 2008, l’équipe s’est fait un devoir de produire des vins de classe mondiale, qui mettent en valeur le terroir du comté de Sonoma. Le vignoble élabore ainsi des vins plus concentrés et complexes à tous les niveaux. Aujourd’hui, la cave produit les meilleurs vins de sa longue histoire.

Dégustation possible tous les jours de 10h30 à 15h30 avec une réservation.


SONOMA PLAZA

L’historique Sonoma Plaza est située au coeur de la vallée, dans la charmante ville de Sonoma . L’endroit, à l’atmosphère mexicaine, rayonne de romance : boutiques d’artisans, ruelles sinueuses, cours ensoleillées, édifices historiques, restaurants, hôtels, salles de dégustation, cafés, galeries d’art et salles de cinéma. Stationnez votre voiture et allez vous promener !

La place accueille également toutes sortes d’événements et de marchés pendant la saison estivale. Il y a plusieurs stationnements gratuits près de Sonoma Plaza, le plus grand ayant son entrée sur la First Street East.


SONOMA STATE HISTORIC PARK

Mission San Francisco SolanoCe parc historique est le site de la dernière mission des Franciscains, fondée en Californie en 1823. Le parc regroupe 6 sites historiques situés dans le centre-ville, à proximité de la Sonoma Plaza : Mission San Francisco Solano, le Blue Wing Inn, les Sonoma Barracks, le Toscano Hotel & Kitchen, The Servants Quarters et la General Vallejo’s Home.

Le parc est généralement ouvert tous les jours de 10h à 17h. Pour un minime coût, des visites guidées de la Mission San Francisco Solano, des Barracks et de la maison du général Vallejo et du Toscana Hotel sont possibles le week-end. Vaut mieux réserver pour une visite.


JACK LONDON STATE HISTORIC PARK

Jack London State Historic ParkC’est sur ce domaine de 1400 acres que l’écrivain, journaliste et aventurier Jack London passa les dernières années de sa vie jusqu’à sa mort en 1916, à l’âge de 40 ans. Bien que l’histoire soit un attrait important, vous serez aussi séduits par les magnifiques paysages.

Plus de 29 km de sentiers sillonnent le site, menant à des lieux et bâtiments historiques. Profitez-en pour marcher, prendre des photos, pique-niquer, vous détendre.

Le parc, désigné monument historique national en 1963, est ouvert tous les jours de 9h à 17h, le musée de 10h à 17h et le cottage de 12h à 16h.

Où manger ?

  • $ Économique
  • $$ Budget moyen
  • $$$ Bonne table
  • $$$$ Gastronomique

FARMSTEAD AT LONG MEADOW RANCH ($$-$$$)

Ce restaurant, fort apprécié dans la vallée, est situé sur le ranch Long Meadow. C’est l’endroit idéal pour une bonne cuisine californienne, concoctée avec des produits locaux et des légumes qui viennent directement de la ferme. Le cadre est agréable et typique et le menu saura vous plaire de l’entrée au dessert.

Ouvert du lundi au jeudi de 11h30 à 20h30, le vendredi de 11h30 à 21h30, le samedi de 11h à 21h30 et le dimanche de 11h à 20h30.



BRIX ($$-$$$)

Brix associe une cuisine californienne d’inspiration française à une collection complète des meilleurs producteurs de vins de la vallée, tout en vous offrant des vues spectaculaires sur ses grands jardins et les montagnes Mayacamas. Ne soyez pas surpris de voir les chefs à l’extérieur, cueillir des fruits, des légumes et des herbes pour les spécialités du jour. Le restaurant propose aussi un buffet sans pareil pour le brunch du dimanche.

Ouvert pour le lunch du mercredi au samedi de 11h30 à 16h30 (15h30 le samedi), de 10h à 14h30 pour le brunch du dimanche et du mercredi au dimanche de 17h à 21h pour le dîner.



EL DORADO KITCHEN ($$-$$$)

Situé dans le complexe hôtelier du même nom, au coeur de Sonoma, El Dorado Kitchen sert une cuisine californienne contemporaine dans une atmosphère qui incarne un esprit viticole sophistiqué et décontracté. Le menu met en valeur les ingrédients de la région, qui changent avec les saisons, et la carte des vins, les vignobles locaux. Vous aimerez aussi la belle terrasse extérieure.

Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 20h30 et le samedi et dimanche de 9h30 à 20h30.



AUBERGE DU SOLEIL ($$$$)

Si vous aimez la gastronomie et appréciez un menu de dégustation avec des vins appariés, ce restaurant est un excellent choix. La cuisine du chef Robert Curry s’inspire de la Méditerranée et reflète la richesse et la qualité des produits régionaux. On y trouve une vaste cave à vins avec plus de 15 000 bouteilles ! Vous serez bien servis et en prime vous aurez, de la terrasse, une magnifique vue sur la vallée. Vaut mieux réserver.

Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h.


CELADON ($$$$)

Situé au Napa River Inn, dans le complexe du Historic Napa Mill, ce restaurant est l’un des plus réputés de Napa. Il a d’ailleurs remporté de nombreux prix. Son menu, aux influences saisonnières, s’inspire des cuisines méditerranéenne, asiatique et américaine. Une grande variété de plats uniques et raffinés vous sont offerts. En plus de bien manger et de bien boire, vous serez bien servis dans un charmant décor.

Ouvert tous les jours pour le dîner à partir de 17h et le samedi et dimanche de 10h à 14h30 pour le brunch.


*** Les horaires proposés peuvent varier ***

Calendrier des festivals

Festival Napa Valley

Dates : mi-juillet 2022

Dix jours de concerts, avec des performances musicales à couper le souffle dans des paysages viticoles emblématiques, accompagnés des célèbres vins de la région.


Bottlerock

Dates : 27 au 29 mai 2022

Grande fête avec plus de 80 artistes qui performent sur 5 scènes différentes, ateliers de cuisine avec les plus grands chefs de la région et dégustation de vin dans les ‘‘wine cabanas’’ sur tout le site du festival.

Localisation

Climatogramme

  • Très favorable
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  • Défavorable

Avis des Voyageurs

Avis des voyageurs

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La destination la moins apprécier

Romane Antoine jeudi 10 octobre 2019

Rien n’a faire sur place, à part pour les amateurs de vin ...

sans commentaire

Marc Cadoux vendredi 4 octobre 2019

Très lumineux!

Carole Lafortune mercredi 25 septembre 2019

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