Top 10 des choses à faire en Louisiane

La Louisiane vous fait rêver avec ses bayous mystérieux, sa culture cajun unique et ses villes historiques ? Entre la vibrante Nouvelle-Orléans, les plantations majestueuses et les marais peuplés d'alligators, cet État du Sud des États-Unis regorge de trésors à découvrir.

Découvrez notre top 10 des activités incontournables à découvrir lors d'un road trip en Louisiane, pour vivre une expérience authentique au cœur du pays cajun !

10 choses à faire pour découvrir la Louisiane, aux États-Unis

1. Le Vieux Carré à la Nouvelle-Orléans

Jackson Square et la Cathédrale Saint-Louis

Au cœur du Vieux Carré, Jackson Square incarne l'âme historique de la Nouvelle-Orléans. Cette ancienne Place d'Armes, bordée de bâtiments coloniaux aux balcons en fer forgé, offre une ambiance unique où se mêlent artistes de rue, musiciens et diseuses de bonne aventure. La majestueuse Cathédrale Saint-Louis, plus ancienne cathédrale en activité des États-Unis, domine la place de sa façade blanche immaculée. Je vous conseille d'y venir tôt le matin pour profiter du calme et de la lumière dorée, idéale pour les photos.

Bourbon Street : le cœur battant du jazz 

Bourbon Street est l'artère la plus animée du Quartier français, particulièrement en soirée. Cette rue mythique vibre au rythme des clubs de jazz, des bars traditionnels et des restaurants. Ne manquez pas le Preservation Hall, une institution musicale historique où vous pourrez écouter du jazz authentique dans un cadre intimiste. Pour une expérience plus authentique, je vous recommande de visiter Bourbon Street en début de soirée, entre 18h et 21h, avant que l'ambiance ne devienne trop festive.

Royal Street et ses boutiques d'antiquités

Parallèle à Bourbon Street, Royal Street est le paradis des amateurs d'art et d'antiquités. Cette élégante rue piétonne abrite de superbes galeries d'art, des boutiques d'antiquités et des maisons historiques remarquablement préservées. Prenez le temps de flâner l'après-midi, lorsque la rue est fermée à la circulation, pour admirer les façades créoles et écouter les musiciens de rue qui s'y produisent. 

Road trip en vedette

La Louisiane

4 (7 avis)

à partir de
1 502 $ / adulte + véhicule

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• road trip
• 10 jours

2. Lafayette

Plongez dans l'âme vibrante de la région de Lafayette, véritable berceau de la culture cajun aux États-unis. Le centre-ville historique vous transporte dans un univers où la langue française résonne encore, notamment lors des soirées musicales au Blue Moon Saloon, où les rythmes de l'accordéon se mêlent aux pas de danse traditionnels.

Pour une visite guidée authentique, rendez-vous à Vermilionville, un musée vivant qui reconstitue la vie des premiers colons à travers ses vieilles maisons en bois restaurées. Les artisans en costume d'époque partagent leur savoir-faire, des techniques de tissage aux secrets de la cuisine créole.

3. Découvrir les bayous en airboat

Les airboats offrent une façon unique d'explorer les bayous et la faune locale de Louisiane, glissant à la surface des eaux peu profondes là où les bateaux traditionnels ne peuvent s'aventurer. À bord de ces embarcations propulsées par d'imposantes hélices, vous découvrez un habitat naturel préservé, entre les cyprès majestueux et les méandres mystérieux des marais.

Le Parc National Jean Lafitte, à 30 minutes de la Nouvelle-Orléans, propose des tours dans les marais particulièrement mémorables. Votre capitaine natif partage ses connaissances sur la faune locale - alligators, hérons, et tortues - tout en naviguant avec expertise à travers ce labyrinthe aquatique. 

4. La Route des Plantations

La Route des Plantations trace un parcours fascinant le long du Mississippi entre la Nouvelle-Orléans et Bâton Rouge. Ces demeures majestueuses, témoins de l'époque antebellum, racontent l'histoire complexe de la Louisiane à travers leur architecture somptueuse et leurs jardins séculaires. Les chênes centenaires d'Oak Alley Plantation, drapés de mousse espagnole, créent une allée naturelle spectaculaire menant vers le manoir principal.

Chaque plantation propose une perspective unique sur la vie des propriétaires et l'héritage culturel de la région. 

Pour une expérience plus approfondie, la Maison des Cultures de Laura Plantation révèle l'influence créole dans l'architecture et les traditions locales.

5. Baton Rouge : capitale culturelle

Baton Rouge n’est pas un décor de film à chaque coin de rue, mais elle recèle de vrais joyaux architecturaux et naturels. Si vous concentrez votre visite sur le centre-ville, le front de rivière, le campus LSU et les lacs, vous aurez de quoi remplir votre galerie photo.

À ne pas manquer :

• Le LSU Museum of Art, niché dans le Shaw Center for the Arts, présente une collection fascinante d'œuvres américaines et louisianaises. 
• Les amateurs d'histoire apprécieront le Capitol Park Museum, dont l'architecture contemporaine abrite une exposition captivante sur le patrimoine de la région.

Pour une expérience gastronomique mémorable à Bâton Rouge, je vous recommande chaleureusement l [restaurant Cecelia]. Niché dans un cadre élégant, cet établissement propose une cuisine créative qui revisite les classiques louisianais avec une touche contemporaine.

6. Les saveurs uniques de la Louisiane

Voyager en Louisiane, c’est aussi explorer un patrimoine gastronomique vibrant où épices créoles, influences acadiennes et produits du bayou se rencontrent dans l’assiette. Pour vraiment sentir le pouls de l’État Pelican, prévoyez ces spécialités au menu – vos papilles vous remercieront !

• Gumbo louisianais : soupe-repas emblématique (fruits de mer, saucisse, gombo), parfumée aux épices créoles – à tester absolument à La Nouvelle-Orléans ou Lafayette.
• Jambalaya : riz mijoté, poulet ou andouille, légumes “holy trinity” (oignon, céleri, poivron) ; le cousin cajun de la paella, incontournable dans tout bayou.
• Beignets du Café du Monde : carrés de pâte frits enfouis sous le sucre glace, accompagnés d’un café au lait chicorée – la pause gourmande mythique du French Quarter.
• Po’boy : sandwich baguette croustillante garni de crevettes frites, huîtres ou catfish ; spottez les meilleures adresses sur Magazine Street ou dans les stations-service locales.
• Crawfish boil : écrevisses épicées cuites en marmite avec maïs et pommes de terre ; saison haute de février à juin, surtout autour de Lafayette, Houma et Lake Charles.

7. Saint Francisville

Nichée sur les hauteurs verdoyantes du Great River Road, à moins d’une heure au nord de Baton Rouge, Saint-Francisville séduit par son charme d’« Old South » intact.

Promenez-vous dans le Historic District pour admirer les demeures antebellum, les porches ourlés de glycines et les boutiques vintage qui bordent Royal Street et Commerce Street — un concentré d’architecture XIXᵉ soigneusement préservée .

Ne manquez pas la visite de la Myrtles Plantation, une demeure antebellum de 1796 considérée comme l'une des maisons les plus hantées d'Amérique, où vous pourrez découvrir l'histoire fascinante du Sud à travers des visites guidées quotidiennes.

8. Houma 

Surnommée la Venise de la Louisiane, Houma vous surprendra par son réseau de canaux et de bayous qui serpentent à travers la ville. Les ponts pittoresques enjambent ces voies d'eau, créant un paysage unique où la culture cajun se mêle harmonieusement à la vie aquatique. Le Bayou Terrebonne, artère principale de la cité, offre des points de vue remarquables sur les maisons traditionnelles et les bateaux de pêche qui font la fierté des habitants.

Le Waterlife Museum raconte l'histoire fascinante de cette région où l'eau règne en maître, tandis que le Chauvin Sculpture Garden, véritable trésor artistique local, présente des œuvres singulières inspirées par les traditions du golfe du Mexique. Les amateurs d'authenticité apprécieront particulièrement les restaurants du centre-ville, où la cuisine cajun se déguste au rythme des mélodies traditionnelles qui résonnent depuis les porches des maisons centenaires.

9. Lake Charles 

À la frontière du Texas, Lake Charles surprend par son étonnant mélange entre divertissement moderne et nature préservée. Les imposants complexes du Golden Nugget et de L’Auberge Casino Resort scintillent le long de la Calcasieu River : on y retrouve l’esprit Las Vegas grâce aux salles de jeux et aux tables gastronomiques qui invitent à prolonger la nuit.

À quelques minutes, changez totalement d’ambiance au Sam Houston Jones State Park : des sentiers ombragés traversent une cathédrale de cyprès géants, paradis des randonneurs et des amateurs de bird-watching. Embarquez ensuite sur le Creole Nature Trail, surnommé « l’Outback de Louisiane » : 207 miles de marais et de plages où alligators et oiseaux migrateurs règnent en maîtres.

Enfin, pour capter l’âme locale, flânez dans le downtown historique : promenade au bord du lac, façades colorées et échoppes d’artisans vous offriront la touche authentique qui complète ce portrait tout en contrastes.

10. Natchitoches 

Située au cœur de la Louisiane, Natchitoches est une pépite historique et romantique, fière de son héritage franco-créole et de son charme intemporel.

Plus ancienne colonie française de Louisiane, fondée en 1714, cette petite ville séduit immédiatement par son centre-ville au bord de la Cane River, bordé de maisons coloniales aux couleurs pastel, de cafés chaleureux et de boutiques d’antiquaires. À pied, découvrez Front Street, l’une des rues les plus pittoresques du Sud, où les lampadaires anciens illuminent de magnifiques façades ornées de fer forgé. Les amoureux d’histoire ne manqueront pas une visite du Fort St. Jean-Baptiste, reconstruction fidèle d’un poste de traite français du XVIIIᵉ siècle. À quelques kilomètres, les plantations historiques de Melrose et Oakland, racontent l’histoire complexe des Créoles et des Afro-Américains de la région.

Et si vous visitez Natchitoches en décembre, ne ratez surtout pas son célèbre Christmas Festival, lorsque la ville entière s’illumine de milliers de lumières féeriques, attirant visiteurs du monde entier.

Conseils pratiques & itinéraires recommandés pour un voyage en Louisiane 

Pour découvrir l'authenticité de la Louisiane, programmez votre voyage sur un minimum de 10 jours. Un circuit en boucle depuis la Nouvelle-Orléans vous permettra d'explorer les richesses de l'État à votre rythme. Commencez par trois jours dans à la Nouvelle-Orléans, puis remontez vers Saint Francisville en suivant la route des plantations.

Direction ensuite Lafayette pour une immersion de trois jours dans la culture cajun. Profitez-en pour explorer le Lake Martin et ses bayous sauvages au lever du soleil, moment idéal pour observer les oiseaux migrateurs. La route panoramique vers Houma vous conduira ensuite à travers des paysages marécageux fascinants.

Réservez vos hébergements à l'avance, particulièrement pendant le Mardi Gras et les festivals de musique. Pour votre voyage en Louisiane, une voiture de location s'avère indispensable pour sillonner les petites routes qui mènent aux trésors cachés de la région.

Questions fréquentes

Quelle est la meilleure période pour aller en Louisiane ?

Le printemps et l'automne offrent les conditions idéales pour explorer la Louisiane. Les températures douces entre mars et mai (15-25°C) permettent de profiter pleinement des bayous et du Fontainebleau State Park. Les festivals de musique animent ces deux saisons, tandis que l'été peut s'avérer très chaud et humide avec des risques d'orages tropicaux.

Combien de temps faut-il pour visiter la Louisiane ?

Dix jours représente la durée idéale pour découvrir les principaux attraits de la Louisiane. Cette période vous permet d'explorer la Nouvelle-Orléans pendant 3 jours, de parcourir la route des plantations, de vous immerger dans la culture cajun à Lafayette et de profiter des bayous autour de Houma. 

Que faire en Louisiane avec des enfants ?

La Louisiane regorge d'expériences captivantes pour éveiller la curiosité des plus jeunes. Le Louisiana Children's Museum à la Nouvelle-Orléans propose des expositions interactives sur l'écosystème unique des bayous. Les familles apprécieront particulièrement une excursion en bateau dans le Barataria Preserve, où les enfants peuvent observer alligators et hérons dans leur habitat naturel.

Avec sa plage sur le lac Pontchartrain, ses sentiers faciles d’accès et la location de vélos pour explorer la Tammany Trace, c’est un spot parfait pour une journée détente en famille.Sur les rives du Mississippi, le Rural Life Museum de Baton Rouge fait revivre le passé à travers des démonstrations d'artisanat traditionnel, parfaites pour une demi-journée enrichissante en famille.

Quelle est la plus belle ville de Louisiane ?

Si la Nouvelle-Orléans captive par son effervescence culturelle et son charme créole, chaque ville de Louisiane révèle une facette unique de cet État fascinant. Lafayette séduit les amoureux d'authenticité avec ses festivals cajuns et sa gastronomie traditionnelle, tandis que Natchitoches dévoile son histoire riche le long de la Cane River.

Quelle partie de la Louisiane devrais-je visiter ?

La région du sud-est constitue le point de départ idéal pour découvrir la Louisiane, avec le triangle d'or formé par la Nouvelle-Orléans, Lafayette et Houma. Les amateurs de nature apprécieront le nord de l'État autour de Shreveport pour ses forêts de pins et ses lacs paisibles, tandis que la région centrale offre un aperçu authentique de la culture créole autour de Natchitoches, plus ancienne ville de l'État. 

La Louisiane est une destination unique qui séduit par la richesse de sa culture, la beauté de ses paysages et la chaleur de ses habitants. Des rues animées de la Nouvelle-Orléans aux bayous mystérieux en passant par les majestueuses plantations, chaque région offre son lot de découvertes et d'expériences authentiques.

Alors n'hésitez plus : préparez vos valises et partez à la découverte de cette terre où le français résonne encore, où les alligators se prélassent dans les marais et où le "bon temps" n'est pas qu'une expression. La Louisiane vous attend pour écrire votre propre histoire au cœur du Sud des États-Unis.

Si vous avez des questions ou si vous avez d'autres suggestions, n'hésitez pas à vous exprimer dans la zone commentaires ci-dessous.